- السبت، ٧ يونيو ٢٠٢٥
- إتصل بنا
قالت الدكتورة خلود حسام، المدرس بقسم إدارة الضيافة بالمعهد التكنولوجي العالي للسياحة والفنادق وترميم الآثار بالمنيا، إن المعهد يعتمد على الدمج بين الجانب الأكاديمي والجانب العملي، حيث تم عمل ورشة عمل العام الماضي بقيادة شيماء شكل، وسلمى شكل، مالكي مجموعة شكل ومالكي عدة مطاعم بالمنيا.
وأضافت حسام، أنه تم تنظيم ورشة العمل بغرض تعليم الطالب ما الذي يجب عليه فعله بعد الدراسة، وتوضيح الفارق بين الجانب العملي والجانب الأكاديمي.
وأكدت، أن الطالب علم من خلال ورشة العمل، أنه بإمكانه العمل في مجالات الضيافة المختلفة سواء كطباخ، أو مدير مطعم، أو مدير استقبال، بالإضافة لدراسة مبادئ المحاسبة والمحاسبة الفندقية ومحاسبة التكاليف والاحصاء.
التعليقات الأخيرة